Life

随手记录的文章，很杂

懒人食谱 – 泰式咖喱虾

喜欢吃咖喱么？在蕉叶尝过了咖喱虾以后，那味道真是不错，超级下饭。我向来对各种东南亚的美食是难以抗拒的，不管是酸的辣的甜的、虫子牛肉河粉大虾都没问题，泰国大米和响水大米并列我小时候最向往的两种米饭⋯⋯哈哈。这次就自己试试泰式咖喱虾吧！ 原料（2人份）： 大虾 － 10只 洋葱 － 1个 青红椒若干 椰子汁 － 罐装的一听就够了 咖喱 － 我用的是百梦多咖喱，微辣，超市里都有。一盒是6块，2人份的大概需要4块。 其它你喜欢的食材⋯⋯我加了胡萝卜（有点不正宗啊⋯⋯） 步骤： 1 大虾去头，剪刀沿虾背剪开，挑出虾线。用盐抓一抓腌一下。不去头开背也可以，我觉得剪开吃起来方便点，也容易入味。 2 洋葱、青红椒、胡萝卜切块，不用太细致。 3 开火放油，导入胡萝卜、洋葱，炒出洋葱的香味。 4 倒入虾翻炒一会。 5 虾差不多变色时（不用等到全红）倒入椰奶，盖过食材。煮沸以后煮一会。这是为了煮胡萝卜。有的椰奶貌似不能煮太久，会有白沫。如果没放胡萝卜的话，煮沸即可。 6 胡萝卜刚好能用筷子戳进去的时候，放入青红椒、咖喱块，不停搅拌。再煮2分钟左右，咖喱浓稠时盛出。 ps 最好用泰国米，把咖喱浇到米饭上。

懒人食谱 － 牛扒午餐肉便当

以前夏天蹲在路边吃麻辣烫或者烤串的时候，拎着啤酒瓶，洒脱地说，不干不净，吃了没病！谁知体质远远赶不上如光速般堕落的食品卫生。熟肉精、苏丹红、孔雀绿，地沟油⋯⋯加上音速般上涨的物价，吃点好吃的都不容易。于是乎上周又开始了研制便当的生活。 今天做的是牛扒午餐肉。适合不需要减肥的人，因为午餐肉的热量和钠含量都比较高。 原材料（1人份）： 荷美尔午餐肉 原味  － 超市里买小罐头装，取1／3，大概能切成4片 腌制好的黑椒牛扒肉 － 1片 鸡蛋  － 1个 米饭一份 其它你喜欢的配菜，我用的是洋葱和西兰花——好切，放隔夜也不会变黑。做便当的时候最好不要用绿叶蔬菜，放几个小时就黑了⋯⋯ 步骤： 1 米饭蒸熟。 2 把午餐肉切片，两面煎成金黄。 3 留锅底的油，煎一个荷包蛋。 4 煎牛排。牛排是已经用黑胡椒腌制好的。牛排放入以后，从侧面看，底下那面变色时就可以翻面。不要煎得太老了，看到两面都变色，用筷子戳牛扒的中间，能轻易戳进去的时候就该盛出锅了。（虽然是从超市买的牛排，我还是不敢吃7分熟之类的） ps 如果你还要等人一起吃晚餐，可以先蒸好饭，把煎好的午餐肉片、荷包蛋、牛排都放到米饭的锅里，盖好盖子。最后要吃的时候再乘出来。这样也能把没煎熟的荷包蛋和牛肉闷熟（这样也不会变老的哦）。 pss 最好用不粘锅煎，可以不用放油。 5 留着锅底的黑胡椒，放点橄榄油。洋葱下锅炒。同时西兰花抄水，捞出后和洋葱一起再翻一翻，加盐少许。 6 米饭盛出，铺上各种食材，大功告成了～

面包

画了一个面包，左边想加杯牛奶。虽然有面包机，确实不常用。 想看教程的戳戳这里

懒人食谱-炒方便面

炒房便面（两人份） 食材：方便面两包、青柿子椒一个、红柿子椒一个、洋葱半个、鸡蛋两个、火腿/熏肉/烤肉/培根几片。面和洋葱是必选，其他随意。 调料：盐、方便面的调料或是其他你喜欢的调味料（胡椒粉、蒜蓉辣酱、老干妈……） 做法： 1. 青柿子椒、红柿子椒、洋葱、火腿/熏肉/烤肉/培根简单切成条。鸡蛋打匀。同时烧开一小锅水。 2. 将方便面面饼放入开水中煮2-3分钟，面条变软无硬芯时可捞出，加油拌匀（避免结块）。 3. 开火，锅里放很少的油，但要尽量匀开。倒入鸡蛋液，把锅转一转，尽量让鸡蛋液流到边上（把鸡蛋摊得很薄）。等蛋液都凝固了就能把整张的蛋饼拿起来了。切条。 3. 开小火，放油（正常量多一点），加火腿/熏肉/烤肉/培根炒出油；火开大些，放洋葱炒出香味，再放入鸡蛋、青红椒炒一会，加入方便面调料/你喜欢的别的调味料炒匀；关小火，倒入方便面，用筷子趁热拌匀即可出锅。 后记 自从Benny买了550D后，我无聊的烹饪生活终于有了点乐趣。下班时间不多，不懂什么是火候，不会切菜，没有独家秘方，也没空买山珍海味，不想洗太多盘子……如果你是跟我一样的懒人，或许我们可以分享一样的经验。 第一篇是炒方便面……宅男女如果要改善生活可以一试。或许是在南方长大的原因，相对于汤面，我对炒面、炒饭非常的有感情。每天晚上，路边大排档锅里翻滚的炒面条是我儿时的梦想美食。爸妈加班时，我就骑着车跑去大拍档要一份4块的炒面。有时候带着爷爷一起吃，还得要一听可乐。 最后感谢Benny提供的相机和毫无怨言的吃我各种怪异的饭菜:)

Sherlock

最近看的，bbc迷你剧——“Sherlock 2010”（《新福尔摩斯》)。只有三集，但是看得狠过瘾。这年头，爱情喜剧神马的已经不吃香了，悬疑推理才是王道。福尔摩斯是一盘被一遍一遍翻炒的饭，那边华丽丽的小萝卜.唐尼＋裘德.洛基情大电影才刚落幕，邻居的柯南小盆友还在无耻地装嫩连载着，bbc版炒出的味道和谁都不一样。这是一个发生在2010年的故事，一个现代的福尔摩斯。片头闪过了伦敦眼、繁华了百年的街道（我忘记叫神马了）、放大镜、一堆堆字迹，这是在2010，奇妙的是，那种黑暗的感觉却一点没有少～ 这是微缩景观么？总之狠好看～ 贝克街221B的新住客——一个初看狠奇怪的福尔摩斯。他喜欢发短信，喜欢google，喜欢gprs，有一个叫推演论的个人网站，喜欢去人家blog留言纠正拼写错误，毒舌，以攻击他人智商为乐，高功能反社会人格⋯⋯右边那个在写blog的就是新华生，是的，他有一个blog ”Dr. John. H. Waston”，影响较大的博文包括”A Study in Pink“⋯⋯华生是从阿富汗回来的军医，用iphone，发短信略慢⋯⋯和过去的华生一样，他用手枪。（还有，他就是银河系漫游指南里的那个毛巾挫男） 如果柯南道尔活在21世纪，他是不是也会塑造这样的福尔摩斯？不管什么时代，他的精神都不会变。但是纠结的是，这部短剧的下一季竟然要等到明年年底，残忍啊。

面包机

搬家以后晓行同学赞助给我们的面包机，今天第一次用。感觉做了一个月任务还是没集齐原料～（忘记买柠檬了）～经过近4个小时的等待，第一个蛋糕出炉了～～皮烧得有点厚～不过味道还不错。最后来个近景～ PS: 前两天特地骑回家来收EMS的快递，送来的就是这个啦——某烟的世界杯纪念版，果然很山寨啊～不过只要有小花的盒子就够啦～来，跟我那囧囧有神的电脑桌面很同步吧～～

成为一名手机党

如果不是一名手机党，你永远不能体会手机党的悲哀。手机，又称受机、爪机。在相当一部分的手机党面前，视频、动画、图片，以及一部分的网站就是杯具⋯⋯然而，无论是用户还是网络内容／服务提供商，都无法拒绝爪机们的诱惑——它们小巧、随时随地、人手一台⋯⋯ 为了网站开发wap版做准备，今年年初我换了新的3G手机。我的6700c屏幕分辨率是320＊240，s40系统，装了opera mini，这样的配置在将来应当算是主流中超级低端了吧。因为web开发本身就常常需要考虑各种兼容性，手上留一台环境最苛刻的设备应该靠谱吧。5月底，开通了联不通的GPRS 500M套餐，打算先多了解手机网站的情况。事实上我把大部分的流量都用在了看世界杯新闻上⋯⋯晚上没有看比赛，早晨醒来一伸手，就能看到比赛结果和最新的消息；上班的路上能接着看一些图片和评论，真的很方便。 一直一直到昨天，我正式接触了手机网站开发。用xhtml mp写了一个简单的查询页面。嗯⋯⋯我一直期待的手机网站开发，正式成为手机党，就从这里开始吧！

启程

在连续几个星期的忙碌工作间歇，端午节来了，终于有时间可以好好布置一下新家～原谅我又要开始记流水帐了 ==================== 14日 奋斗的分割线！========================== 14号，取回送洗的沙发套，先扔床上啦。 让工人过来装竹帘。就工人在天花板上轰轰烈烈地钻第二个眼的时候，突然打出水了……>。<……水滴断断续续的，接了1/8塑料桶时便停住了。在我心惊胆颤滴熬过了几个雨夜后，欣慰地确认那些水或许只是装修时遗留的，不是上下水管或者漏雨。 刚装上的竹帘子。Benny对此竹帘持保留态度。 下午去了清河大中电器，买了微波炉、电高压锅和豆浆机。满满当当堆了一厨房～新的小家电真是功能强大哦。从清河打车到家里也只要10块。 ==============15日-16日 考虑再三还是去宜家的分割线 ================= 去宜家买了一些家具。回来装好啦～一开始看真的不太习惯，小小的客厅马上填满了 >_< 有点点沮丧。但是第二天开了灯，感觉还不错哦。 和Benny一起挂了一些披头士的照片～小规模照片墙哦。 从宜家买的衣帽柜，居然只要200多块，是我喜欢的样子，不过貌似和周围的东东还不太搭～～ 衣帽柜对面钉上的两个挂钩，很实用的哦，可以挂包包～ ………………………表示经过了本年度最短暂的工作周的分割线……………………………… 18日假期又来临了，然而这真是艰苦而忙碌的两天。我抱着近二十斤的板子去宜家退货，甚至不能说是抱，应该是拖着……或者混合了提着拎着各种动作……一天下来，指头都已经抬不起来了！ -。- 19日买了几盆小盆栽……OH MY GOD～释放泥们神秘的能量吧，传说中的吸味绿植！ 值得一提的是，宜家的这几个柜子确实没什么味道。 ～～～～～～～～～ 整手滴肌肉颤抖恢复的一周～～～～～～～～～～～ 本周一边看球，一边开始收拾枫涟的东西了。 看着两年来的东西堆满了客厅，心里突然又那么点点小难受。两年似乎很长，又似乎很匆忙，没有想过离开的时刻这么快就来到了。两年前刚刚搬进这个房间的那一幕幕似乎就在昨天，妈妈买来的风车还一直插在门边上呢。 最后要带走的——40个包/盒子 + 一个藤椅。经过很多思想斗争，我和Benny还是决定不带走那个费心挑选了好久的黑色木桌子，却死活也不想割掉藤椅，它就算唯一属于我的家具吧。 或许是在枫涟山庄呆的最后一个夜晚。此时正是韩国与乌拉圭的比赛。月色下的墨色的百望山依然是那么深沉、安静。离别是青春永远逃不开的主题。多少次都想着拥有这样的美景是多么幸福的事情～然而今天离别就在眼前了。再见了，百望山。 ================重新启程的分割线==================== 2010年的6月26日，搬家；27日，正式入住。 塞得满满当当的电视组合柜，还有我那藤椅哦 我买的几盆绿植，含羞草已经牺牲…… 还没都整理完呢，最近得忙着看球～ 宜家买的挂杆、托架等等哦。还有灰常实惠滴玻璃大杯子，才4块5，一次可以倒好多水喝～～ 一坨坨滴小家电 同样是满满当当的卧室 衣柜已经放了一些东西了哦 ==============完毕和今后牢骚的分割线================= 终于有个窝了，或许我们拥有的这些，并不完美。但是它包含着我和Benny在青春年岁时候的努力，带着亲人们无私的付出……不管是什么样的问题，都要坚强的去面对解决。但愿亲人们都快乐而安康！- 2010年6月29日

蜗牛的家 & 从3Z毕业了

2010年3月20日，漫天黄沙宣告着京城的春天终于来了。这一天，我和Benny做出了一个重大的决定——在那份对我们来说是天价的购房合同上签了字。这套房子很小，不朝大海，也没有春暖花开。前途依然是一片朦胧，但愿这巴掌大的地方有一层厚厚的壳，遮风挡雨，让我们安心的栖息。 接下来，就是屏蔽一切关于房地产的小心，努力工作，好好生活了。 祝愿所有人～ 2010年3月25日，平静的，大家都从3Z毕业了。斯达呼们说得话还有一点点可信度么？这一次他们真的没有骗人哦。或许死鱼眼银发男永远不会从JUMP中毕业，而我们确实终有一天会与银魂告别。开始追的时候还住在宿舍的上铺，现在不知不觉已经毕业了两年多，常常怨天尤人，但是那份无处安放的少年冲动和青春欢乐，每周都随着银魂准时到来。就这样告别吧～～再见了，3Z！

25岁

终于到了这一天，占位留念 感谢各位给我或者没有给我祝福的人 感谢与我同度和不能与我共度的人 每个人在别人的生命里都只是过客，有的，瞥了两眼就走开了，有的，留下一段故事，慢慢的离开，还不住的回望。